Capsic Oleoresin

Capsic Oleoresin

Nom del producte: oleorresina de capsicum
Font botànica: Capsicum annuum L.
Un altre nom: extracte de pebre, extracte de pebre, pebrot, pebre
Ingredients actius: capsaicinoides
Especificació: 10% 60%
Aspecte: líquid oliós de color vermell fosc
Mètode de prova: UV/HPLC
Solubilitat: Soluble en acetona, cloroform, n-hexà, oli de cuina. Parcialment soluble en etanol, insoluble en aigua.
Número de CAS: 8023-77-6
MOQ: 1 kg
Mostra: 20 g
Lliurament: FedEx, DHL, enviament per aire, enviament per mar.
Certificacions: COA, MSDS

Introducció bàsica

Oleorresina de pebre també es coneix com extracte de pebrot, oli de pebre, oli essencial de pebre. És una barreja de moltes substàncies, composta principalment per capsaicina i substàncies especiades. Sabor: Té un fort sabor picant, i té una sensació calenta de moxibustió, i pot arribar a tota la boca fins a la gola. Hi ha dos tipus d'oleorresina de pebrot, un és l'extracte de pebre greixós i l'altre és l'extracte de pebrot a base d'aigua. L'oleoresina de capsicum és un líquid viscós de color vermell ataronjat amb gust pur, rendiment estable, alt contingut de picant i es pot dispersar bé a l'oli. S'utilitza àmpliament en el condiment de diversos aliments picants o com a matèries primeres a les fàbriques d'aliments.

producte-1-1

Certificat d'anàlisi

ARTICLES

ESPECIFICACIONS

RESULTATS

Test monomial

Canals

Líquid oliós de color vermell fosc a vermell

Líquid oliós vermell fosc

Compleix

Olor/Sabor

Alta picor característica del bitxo

Compleix

Compleix

Absorció producte-109-42

 

Valor identificador

 

7.4

 

Compleix

Capsaicinoides

≥ 10%

10.05%

Compleix

Valor de peròxid (POV), g/100 g

 

≤ 0.5

 

0.011

 

Compleix

Densitat relativa (25 ℃/25 ℃)

Complir la substància de referència del mateix model

 

0.9584

 

Compleix

RI (índex de refracció) (25 ℃)

Complir la substància de referència del mateix model

 

1.4830

 

Compleix

Residu total de dissolvent orgànic, mg/KG

 

≤ 50

 

5.83

 

Compleix

As, mg/KG

≤ 3

0.011

Compleix

Pb, mg/KG

≤ 10

<10

Compleix

Sudan I.

BDL (límit de detecció 500 ppb) (ASTA)

No detectat

No detectat

Sudan II

BDL (límit de detecció 500 ppb) (ASTA)

No detectat

No detectat

Sudan III

BDL (límit de detecció 500 ppb) (ASTA)

No detectat

No detectat

Sudan IV

BDL (límit de detecció 500 ppb) (ASTA)

No detectat

No detectat

Rodamina B

BDL (límit de detecció 500 ppb) (ASTA)

No detectat

No detectat

Test Conclusió

La mostra s'ha provat i tots els articles compleixen la norma GB 30616-2020

Requisits de 《Seguretat alimentària estàndard nacional de sabor dels aliments》.

Sol·licitud

S'utilitza principalment com a salses alimentàries/condiments alimentaris i matèries primeres a la indústria alimentària o salses d'ús diari a la família i al restaurant.

producte-1-1

Diferència entre l'oleoresina de Capsicum i el pebrot picant natural

1. Diferents ingredients 
1. Ingredients de Oleorresina de pebre: A més dels ingredients picants del pebre, també conté més de 100 substàncies químiques complexes com capsaicina, proteïnes, pectina, polisacàrid i capsantina.
2. Ingredients del pebrot picant natural: Està compost per més de deu tipus de compostos de capsaicina, principalment capsaicina i dihidrocapsaicina.
2. Diferents aplicacions
1. Aplicació de Capsicum oleoresin: ruixar-lo a les fulles, tiges, fruits i flors de les plantes pot repel·lir eficaçment pugons, aranyes, insectes que mengen fulles i puces. El producte típic HPW és una barreja de concentrat de capsaicina i aigua, en la qual els compostos de capsaicina com a principi actiu representen el 3%. Aquest producte es pot utilitzar per a diverses fruites, verdures i cereals.
2. Aplicació de pebrot picant natural: els productes de capsaicina natural s'utilitzen principalment per a la investigació i desenvolupament de fàrmacs.
3. Diferents fonts
1. Font d'oleoresina Capsicum: Producte extret i concentrat dels pebrots.
2. Font de pebrot picant natural: ingredient actiu extret del fruit madur del pebre, una planta de la família de les Solanàcies.


Embalatge

Per a la forma greixosa i líquida, normalment enviem els productes juntament amb una ampolla/tambor/barril/dipòsit IBC de qualitat alimentària. Els nostres mètodes d'embalatge són 1 kg/ampolla, 25 kg/tambor i 25 kg/barril. Per obtenir un embalatge més detallat, consulteu el següent:

 

producte-1-1

transport

Admetem l'enviament per aire, mar, FedEx, DHL, TNT, EMS, UPS, SF i altres transportistes.

producte-1-1

 

El nostre laboratori i fàbrica

Com a proveïdor professional d'extractes de plantes, el nostre departament d'inspecció de qualitat està equipat amb els instruments de prova i identificació més avançats, com ara UPLC, HPLC, UV i TT (principis actius) GC i GC-MS (residu de dissolvent), ICP-MS (metalls pesants), GC/LC-MS-MS (residus de plaguicides), HPTLC i IR (identificació), ELIASA (valor ORAC), PPSL (residus d'irradiació), detecció microbiana, etc.

producte-1-1

Contacte

Per veure el nostre fulletó o discutir una comanda a granel, contacti'ns at information@sxrebecca.com.

FAQ

Com puc fer una comanda?
Per a més informació, poseu-vos en contacte amb: information@sxrebecca.com. Et posarem en contacte amb un dels nostres gestors de comptes que estarà encantat d'ajudar-te amb la teva comanda.
Quan s’enviarà la meva comanda?
Els productes en estoc solen enviar-se en un termini de 24 a 48 hores després de rebre i processar la vostra comanda. Si un producte no està en estoc, el temps de lliurament varia, però generalment és d'uns 3-5 dies, depenent de la quantitat exacta de la comanda.
Quina és la teva política de devolució?
La vostra satisfacció és molt important per a nosaltres. Si hi ha algun problema amb el producte que rebeu, poseu-vos en contacte amb el vostre gestor de comptes dins dels 10 dies següents a la recepció de la vostra comanda. Un cop rebut i inspeccionat, Shaanxi Rebecca emetrà un crèdit, reemborsament o substitució.
Com puc pagar la meva comanda?
Acceptem T/T (Transferència Telegràfica), L/C. etc

Enviar un missatge