La L-ergotioneïna és una vitamina de longevitat?
Un compost que ha intrigat els científics és L-ergotioneïna(CAS 497-30-3), un aminoàcid natural amb característiques diferents. A mesura que aprofundim en el potencial de l'ergotioneïna com a vitamina de la longevitat, explorarem el seu paper en la protecció cel·lular, la reducció de la inflamació i el seu impacte en la salut i la vida útil.
El paper de la L-ergotioneïna en la protecció cel·lular
La L-ergotioneïna, sovint anomenada simplement ergotioneïna, és un aminoàcid que conté sofre que ha estat objecte d'un interès científic creixent. El seu paper en la protecció cel·lular és polifacètic, destacant dos aspectes clau: les seves propietats antioxidants i el seu suport a la funció mitocondrial.
Actua com un potent antioxidant en el nostre cos. Els antioxidants són molècules crucials que ajuden a neutralitzar els radicals lliures nocius, que són molècules inestables que poden danyar les nostres cèl·lules mitjançant un procés anomenat estrès oxidatiu. Es creu que aquest dany oxidatiu contribueix de manera important a l'envelliment i a diverses malalties relacionades amb l'edat.
El que diferencia l'ergotioneïna de molts altres antioxidants és la seva capacitat per concentrar-se en teixits especialment vulnerables a l'estrès oxidatiu. Aquests inclouen òrgans com el cervell, el fetge i el cor. En acumular-se en aquestes àrees, proporciona una protecció específica on més es necessita. Aquesta concentració selectiva es veu facilitada per una proteïna transportadora específica, OCTN1, que mou activament l'ergotioneïna a les cèl·lules.
Al cervell, per exemple, L-ergotioneïna s'ha demostrat que protegeix les neurones del dany oxidatiu. Això és especialment important, ja que el cervell és molt susceptible a l'estrès oxidatiu a causa de les seves elevades demandes energètiques i les seves defenses antioxidants limitades. En salvaguardar les cèl·lules cerebrals, l'ergotioneïna pot tenir un paper en el manteniment de la funció cognitiva a mesura que envellim.
Més enllà dels seus efectes antioxidants directes, l'ergotioneïna també dóna suport a la salut mitocondrial. Els mitocondris sovint s'anomenen les centrals de la cèl·lula, ja que produeixen l'energia que les nostres cèl·lules necessiten per funcionar. Tanmateix, aquest procés de producció d'energia també genera radicals lliures com a subproducte. Ajuda a protegir els mitocondris d'aquest dany autoinfligit, permetent-los continuar produint energia de manera eficient.
Mantenir la salut mitocondrial és crucial per a la longevitat. A mesura que envellim, la funció mitocondrial tendeix a disminuir, cosa que s'associa amb diverses condicions relacionades amb l'edat i el procés general d'envelliment. Donant suport a la salut mitocondrial, pot ajudar a frenar aquest aspecte de l'envelliment cel·lular.
Els estudis indiquen que l'ergotioneïna juga un paper en la protecció dels mitocondris contra el dany oxidatiu i ajuda a preservar la seva funcionalitat durant situacions d'estrès. Aquesta defensa també inclou l'ADN mitocondrial, que és especialment susceptible al dany oxidatiu per la seva proximitat a la zona on es generen els radicals lliures dins dels mitocondris.
Reducció de la inflamació relacionada amb l'edat
La inflamació persistent i lleu es veu cada cop més com una característica de l'envelliment. Aquesta meravella, anomenada freqüentment com a "inflamació", està relacionada amb una àmplia extensió de malalties relacionades amb l'edat, comptant amb malalties cardiovasculars, diabetis tipus 2 i trastorns neurodegeneratius. El potencial de la L-ergotioneïna per reduir aquesta inflamació relacionada amb l'edat és un altre motiu pel qual es considera una possible vitamina de longevitat.
Els seus efectes antiinflamatoris són múltiples. A nivell molecular, s'ha demostrat que l'ergotioneïna inhibeix l'activació de NF-κB, un regulador clau de la resposta inflamatòria. L'activació de NF-κB tendeix a augmentar amb l'edat, provocant la inflamació crònica. En disminuir l'activitat de NF-κB, pot ajudar a mantenir la inflamació sota control.
A més, les seves propietats antioxidants també contribueixen als seus efectes antiinflamatoris. L'estrès oxidatiu i la inflamació estan íntimament lligats, cadascun capaç de perpetuar l'altre. La reducció de l'estrès oxidatiu ajuda indirectament a reduir la inflamació.
Els estudis han demostrat els efectes antiinflamatoris de la L-ergotioneïna en diversos contextos. Per exemple, en marcs de trastorns inflamatoris intestinals, l'ergotioneïna ha demostrat la seva capacitat per mitigar la inflamació i protegir el revestiment intestinal. Pel que fa a la salut del cor, s'ha observat que l'ergotioneïna disminueix els indicadors d'inflamació a les cèl·lules dels vasos sanguinis, oferint potencialment protecció contra l'enduriment arterial.
Les implicacions d'aquests efectes antiinflamatoris per a la longevitat són importants. Es creu que la inflamació crònica accelera el procés d'envelliment i augmenta el risc de malalties relacionades amb l'edat. En ajudar a controlar la inflamació, l'ergotioneïna pot alentir alguns aspectes de l'envelliment i reduir el risc de patir afeccions inflamatòries relacionades amb l'edat.
Val la pena assenyalar que, tot i que la inflamació aguda és una part necessària del sistema de defensa del nostre cos, és problemàtica la inflamació crònica i de baix grau que tendeix a augmentar amb l'edat. Sembla que ajuda a mantenir una resposta inflamatòria equilibrada, en lloc de suprimir completament la inflamació.
Investigació sobre longevitat i salut
El potencial de l'ergotioneïna com a "vitamina de la longevitat" és una àrea interessant d'investigació en curs. Aquest terme, proposat per alguns científics, reflecteix el paper de l'ergotioneïna en la protecció del cos de diversos factors estressants que poden accelerar l'envelliment.
Diversos estudis amb animals han proporcionat una visió intrigant dels seus efectes sobre la salut, el període de vida que es passa en bona salut. En un estudi amb cucs nematodes, la suplementació amb ergotioneïna va augmentar la seva vida útil i va millorar la seva resistència a diversos factors estressants. Un altre estudi en ratolins va trobar que la suplementació amb ergotioneïna millorava la funció cognitiva en animals grans.
Aquests estudis suggereixen que l'ergotioneïna no només allarga la vida útil, sinó també la salut, una distinció crucial en la investigació de la longevitat. Viure més temps té un benefici limitat si aquests anys addicionals es passen amb mala salut. El seu potencial per millorar la salut és, per tant, especialment emocionant.
Els mecanismes pels quals l'ergotioneïna pot promoure la longevitat són múltiples. Les seves propietats antioxidants i antiinflamatòries, comentades anteriorment, tenen un paper important. En protegir les cèl·lules del dany i reduir la inflamació crònica, pot alentir molts dels processos associats amb l'envelliment.
La investigació en curs està explorant diverses preguntes clau: Can Suplementació de L-ergotioneïna allargar eficaçment la vida útil dels humans? Quina és la dosi òptima per als possibles beneficis de longevitat? Hi ha efectes secundaris a llarg termini de la suplementació? Són preguntes complexes que requeriran amplis assaigs clínics per respondre de manera definitiva.
També val la pena assenyalar que l'ergotioneïna es troba de forma natural en alguns aliments, especialment els bolets. Alguns investigadors han especulat que els efectes que promouen la longevitat del consum de bolets observats en alguns estudis de població podrien ser en part deguts al seu contingut en ergotioneïna. Tanmateix, calen més investigacions per confirmar aquesta hipòtesi.
Rebecca L Ergotioneïna en pols
A mesura que l'interès per l'ergotioneïna creix, diverses empreses estan treballant per produir suplements d'ergotioneïna d'alta qualitat. Una d'aquestes empreses és Rebecca Bio-Tech, que produeix ergotioneïna en pols. El seu producte es descriu com un cristall blanc inodor que no és higroscòpic, el que significa que no absorbeix fàcilment la humitat de l'aire.
Una característica important de Rebecca Bio-Tech's L-ergotioneïna en pols és que està lliure de "dissolvents tòxics". Aquesta és una consideració crucial per a qualsevol suplement, ja que la presència de dissolvents nocius podria negar els beneficis per a la salut de la pròpia ergotioneïna.
Per a aquells interessats a obtenir més informació sobre la pols d'ergotioneïna de Rebecca Bio-Tech, l'empresa proporciona un correu electrònic de contacte: information@sxrebecca.com.
referències
1. Halliwell, B., Cheah, IK i Tang, RMY (2018). Ergotioneïna: un antioxidant derivat de la dieta amb potencial terapèutic. Cartes FEBS, 592(20), 3357-3366.
2. Cheah, IK i Halliwell, B. (2012). ergotioneïna; potencial antioxidant, funció fisiològica i paper en la malaltia. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Bases moleculars de la malaltia, 1822(5), 784-793.
3. Ames, BN (2018). Prolongació de l'envelliment saludable: vitamines i proteïnes de longevitat. Actes de l'Acadèmia Nacional de Ciències, 115(43), 10836-10844.
4. Cheah, IK, Feng, L., Tang, RMY, Lim, KHC i Halliwell, B. (2016). Els nivells d'ergotioneïna en una població d'edat avançada disminueixen amb l'edat i la incidència de deteriorament cognitiu; un factor de risc per a la neurodegeneració? Comunicacions de recerca bioquímica i biofísica, 478(1), 162-167.
5. Pahwa, R., Goyal, A., Bansal, P. i Jialal, I. (2020). Inflamació crònica. A StatPearls. Publicació StatPearls.
6. Franceschi, C., Garagnani, P., Parini, P., Giuliani, C. i Santoro, A. (2018). Inflamació: un nou punt de vista immunometabòlic per a les malalties relacionades amb l'edat. Nature Reviews Endocrinology, 14 (10), 576-590.
