Quina diferència hi ha entre la cianocobalamina B12 i la B12?
Formes de B12
Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, Hydroxocobalamin, and Cytocobalamin are the four forms of vitamin B12 that are most frequently utilized.Our primary focus is on vitamina B12 (cianocobalamina), una forma sintètica de la vitamina B12. Tot i que es troba rarament en els aliments, els suplements i els aliments enriquits sovint el contenen.
Cianocobalamina is created when a cyanide molecule and a cobalamin atom are joined. Regardless of the way that it contains a modest quantity of cyanide, this sum is unimportant and represents no wellbeing chances. In mark of reality, it is the most steady type of vitamin B12, which settles on it a brilliant decision for supplementation and stronghold of items.
L'estabilitat de la cianocobalamina és un dels seus beneficis principals. Com que és més resistent a la calor i la llum que altres formes, té una vida útil més llarga. Això és crucial en la fabricació de productes alimentaris i suplements, on és fonamental preservar la potència dels nutrients al llarg del temps.
És vital recordar que abans que es pugui utilitzar la cianocobalamina, el cos hauria de canviar-la a les seves estructures dinàmiques, metilcobalamina i adenosilcobalamina. Aquest procés de conversió normalment funciona bé en individus sans; Tanmateix, determinades condicions de salut o factors genètics poden impedir que algunes persones converteixin la cianocobalamina de manera eficaç.
vitamina b12 en pols és un tipus de vitamina B12 excepcionalment enfocat i flexible, un suplement fonamental fonamental per a diverses capacitats fisiològiques. S'obté bàsicament a partir de processos de maduració regulars que inclouen tipus explícits de microbis, és una millora no adulterada i biodisponible. La metilcobalamina o cianocobalamina, que són ambdues formes de vitamina B12, és el component principal de la vitamina B12 en pols.
font
Les fonts de les diferents formes de vitamina B12 varien, que és una de les distincions clau entre totes les formes.
Com s'ha esmentat anteriorment, la vitamina B12 (cianocobalamina) és una vitamina B12 sintètica. Normalment es produeix en un laboratori mitjançant fermentació bacteriana. El procés consisteix en fer créixer bacteris específics que produeixen de manera natural vitamina B12, i després aïllar i purificar la vitamina. Després de la purificació, la vitamina es combina amb cianur per crear cianocobalamina. Aquest mètode de producció permet la fabricació a gran escala, la qual cosa la converteix en la forma més comuna de B12 utilitzada en suplements i aliments enriquits.
La producció controlada de vitamina B12 (cianocobalamina) garanteix la coherència en la qualitat i la potència, que és crucial per als fabricants de suplements i les empreses alimentàries. La seva estabilitat també la converteix en l'opció preferida per a molts productes, ja que pot suportar diverses condicions de processament i emmagatzematge sense degradació significativa.
En la diferenciació, les formes comunes de vitamina B12 - metilcobalamina i adenosilcobalamina, es troben essencialment en fonts d'alimentació d'origen animal. Aquests inclouen carn (especialment carns d'òrgans com el fetge), peix, ous i productes lactis. Alguns aliments fermentats i certs tipus d'algues també contenen petites quantitats d'aquestes formes naturals de B12, encara que la seva biodisponibilitat pot ser limitada.
La hidroxocobalamina, una altra forma de B12, és creada pels microbis i es pot trobar en petites quantitats en alguns aliments. Tanmateix, s'utilitza més habitualment en preparats injectables de B12 en lloc de suplements orals.
Val la pena assenyalar que, mentre que es fabriquen cianocobalamina, això no la converteix en un segon nivell per a les formes normals de B12. De fet, per a nombroses persones, els suplements de cianocobalamina són una manera eficaç de mantenir nivells satisfactoris de B12, especialment per a aquells que prenen dietes vegetarianes o amants de les verdures, adults més experimentats o persones amb problemes d'assimilació.
En cas d'ocurrència, les persones que prenen una dieta basada en plantes poden necessitar dependre d'aliments vigoritzats o suplements que contenen cianocobalamina per complir els seus requisits previs de B12, ja que les fonts d'alimentació normals de B12 són essencialment d'origen animal.
Biodisponibilitat
S'al·ludeix a la taxa d'un suplement que el cos reté i utilitza com la seva biodisponibilitat. Quan es comparen la vitamina B12 en comú amb la vitamina B12 (cianocobalamina) en concret, és vital tenir en compte que la biodisponibilitat de diferents formes de vitamina B12 pot variar.
Tot i ser la forma de suplement més comuna, vitamina B12 (cianocobalamina) no és utilitzat pel cos directament. El cos s'ha de sotmetre a un procés de conversió quan consumeix cianocobalamina. Primer es descompon en hidroxocobalamina abans de transformar-se en les dues formes actives: metil i adenosilcobalamina, respectivament. Aquest cicle de transformació passa al fetge i diferents teixits. Per a la majoria de la gent sana, aquest cicle de canvi és competent i els suplements de cianocobalamina s'ingereixen i s'utilitzen realment. Tanmateix, alguns individus poden ser incapaços de canviar la cianocobalamina en les seves formes dinàmiques a causa de varietats hereditàries o problemes de benestar. En aquests casos, els suplements que contenen metilcobalamina o adenosilcobalamina poden ser més valuosos.
La metilcobalamina i l'adenosilcobalamina, les dues formes característiques de B12, es troben ara en els seus estats dinàmics i poden ser utilitzades pel cos específicament sense canviar-les. Alguns han argumentat que aquestes formes podrien ser més biodisponibles o efectives a causa del seu ús directe. No obstant això, la prova lògica que recolza aquesta garantia es barreja, i s'espera que un examen més concloent afirmi de manera concloent si aquestes estructures ofereixen beneficis crítics sobre la cianocobalamina per a la gran majoria. És essencial tenir en compte que la biodisponibilitat de qualsevol tipus de B12 es veu afectada per diferents variables, com ara l'estat de benestar individual, l'edat i la presència d'un component característic: una proteïna creada a l'estómac que és important per a la retenció de B12. La vitamina B12, per exemple, pot ser difícil d'absorbir en qualsevol forma en persones grans o amb determinades condicions gastrointestinals.
Pel que fa a les taxes d'absorció, els estudis han demostrat que totes les formes de B12 s'absorbeixen mitjançant la difusió passiva a taxes comparables quan es prenen en dosis altes (com en la majoria de suplements), evitant la necessitat de factors intrínsecs. Com a resultat, prendre suplements de cianocobalamina pot ser tan efectiu com prendre altres formes per mantenir els nivells adequats de B12 per a moltes persones. No obstant això, és important que la capacitat del cos per assimilar B12 estigui restringida. Com que només s'absorbeix una petita part d'un suplement de dosis altes, els suplements de B12 sovint contenen molt més vitamina que la quantitat diària.
Pols de vitamina B12 a la venda
Per a aquells que necessiten suplements de vitamina B12 d'alta qualitat o per als fabricants que busquen incorporar aquest nutrient essencial als seus productes, Rebecca Bio-Tech ofereix cianocobalamina (vitamina B12) en pols. Com a productor líder a la Xina, mantenen estàndards de qualitat estrictes amb una puresa mínima del 99%.
La capacitat de producció anual de Rebecca Bio-Tech supera els 1000 quilograms, assegurant un subministrament estable per a diverses aplicacions. Aquesta pols de cianocobalamina d'alta puresa es pot utilitzar en la producció de suplements dietètics, aliments enriquits i altres productes nutricionals.
L'estabilitat i la versatilitat de la cianocobalamina la converteixen en una excel·lent opció per a diverses formulacions, com ara pastilles, càpsules i suplements líquids. La seva resistència als factors ambientals garanteix que els productes finals mantinguin la seva potència al llarg del temps.
Per a més informació sobre Rebecca Bio-Tech's cianocobalamina en pols, inclosos els preus, les especificacions i els detalls de la comanda, les persones interessades poden contactar-hi directament a information@sxrebecca.com. Com sempre, és important treballar amb proveïdors de bona reputació i assegurar-se que els suplements o els productes fortificats compleixen tots els estàndards reglamentaris pertinents de seguretat i eficàcia.
referències
1. Green, R., Allen, LH, Bjørke-Monsen, AL, Brito, A., Guéant, JL, Miller, JW, ... i Yajnik, C. (2017). Deficiència de vitamina B12. Nature Reviews Disease Primers, 3(1), 1-20.
2. Obeid, R., Fedosov, SN i Nexo, E. (2015). No és probable que les formes de coenzim de cobalamina siguin superiors a la ciano-i hidroxil-cobalamina en la prevenció o el tractament de la deficiència de cobalamina. Nutrició molecular i investigació alimentària, 59 (7), 1364-1372.
3. Thakkar, K. i Billa, G. (2015). Tractament de la deficiència de vitamina B12: metilcobalamina? Ciancobalamina? ¿Hidroxocobalamina?: eliminant la confusió. Revista europea de nutrició clínica, 69(1), 1-2.
4. Gherasim, C., Lofgren, M. i Banerjee, R. (2013). Navegant per la carretera B12: assimilació, lliurament i trastorns de la cobalamina. Journal of Biological Chemistry, 288(19), 13186-13193.
5. Wolffenbuttel, BH, Wouters, HJ, Heiner-Fokkema, MR i van der Klauw, MM (2020). Les moltes cares de la deficiència de cobalamina (vitamina B12). Actes de la Clínica Mayo: innovacions, qualitat i resultats, 4(6), 611-624.
6. Rizzo, G., Laganà, AS, Rapisarda, AM, La Ferrera, GM, Buscema, M., Rossetti, P., ... & Vitale, SG (2016). Vitamina B12 entre vegetarians: estat, valoració i suplementació. Nutrients, 8(12), 767.
7. Froese, DS i Gravel, RA (2010). Trastorns genètics del metabolisme de la vitamina B12: vuit grups de complementació: vuit gens. Revisions d'experts en medicina molecular, 12.
